Delgado Zuleta – ulike sherrytyper fra Jerez i Spania

Bodega Delgado Zuleta er den eldste vinprodusenten i regionen Marco de Jerez i Spania, og startet sin aktivitet i 1744. 

Bodegaen produserer blant annet en amontillado sherry som er tilgjengelig på mange større vinmonopol i halvflasker, og en søt sherry kalt Pedro Ximénez (PX) Monteagvdo som også er å finne mange steder, også den i halvflaske.  Vi har dessuten deres klassiske manzanilla-sherry La Goya tilgjengelig i bestillingsutvalget.

Monteagvdo Amontillado er en fint utviklet, lang og konsentrert sherry, med preg av tørket frukt og sitrus, krydder og ristet nøtt. Etter en periode under flor, har vinen gått over i en oksidativ fase, og så på amerikanske fat i 12-14 år.